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Clos Pachem
El acrónimo de los nombres PAul, CHarles y EMma, hijos de Michel Grupper, da a la bodega el nombre de Clos Pachem. Una bodega centrada en su gente, en la historia del Priorat y en una filosofía de cultivo sostenible.
La bodega está ubicada en Gratallops, corazón de la DOQ Priorat. Elaboran vinos con el máximo respeto al territorio. Poseen 7 hectáreas de viñedo que cultivan de manera ecológica y biodinámica. La arquitectura sostenible de la bodega es un reflejo de au filosofía.
Su objetivo es sencillo: elaborar vinos honestos que respeten y expresen fielmente su territorio. Para conseguirlo, eligen vinificar con baja extracción y utilizar materiales que preservan la uva y sus aromas. Sus vinos tintos (Pachem, Camí de la Mina y Planassos) revelan la delicadeza y la frescura del Priorat, mientras que nuestro vino blanco (Licos) expone la complejidad y la vivacidad de la Terra Alta.
Contacto :
Michel Grupper, propietario
621229185
Se pueden encontrar los vinos en nuestra tienda online www.clospachem.cat
