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PAUL impulsa su desarrollo en España con nuevas aperturas en Barcelona y Madrid
La cadena francesa PAUL continúa consolidando su implantación en España mediante la apertura progresiva de nuevos establecimientos en Barcelona y Madrid, en el marco de su estrategia de crecimiento en el mercado nacional.
La llegada de la marca al país se ha materializado con la apertura de varios locales en ubicaciones estratégicas de Barcelona, como Rambla Catalunya donde se encuentra la flagship de la marca y Avenida Diagonal para residentes y profesionales de la zona.
En esta línea PAUL arrancó en noviembre con su expansión en Madrid con nuevas aperturas en enclaves como la calle Serrano y la Plaza del Perú, consolidando su presencia en zonas clave de la capital. El desarrollo de la marca en España se apoya en su modelo de producción, cuyo eje central son sus obradores en el corazón de ambas ciudades. Este modelo permite garantizar la frescura del producto y mantener el savoir-faire que caracteriza a la marca desde sus orígenes.
Fundada en 1889 en Lille, Francia, PAUL es una empresa familiar con más de 130 años de historia, reconocida por preservar la tradición de la panadería artesanal. A lo largo de su trayectoria, la compañía ha mantenido técnicas como la fermentación lenta y el uso de masa madre, llevando su savoir-faire francés a más de 50 países.
En sus establecimientos, PAUL propone una oferta basada en la elaboración continua de panes, viennoiserie y pastelería, complementada con una propuesta de restauración que abarca distintos momentos del día, desde desayunos y brunch hasta comidas, meriendas y afterwork.
Más allá de su expansión, la compañía busca integrarse en la vida cotidiana de cada ciudad, adaptándose a su entorno sin perder su identidad. Cada apertura representa un punto de encuentro entre tradición y modernidad, donde la herencia francesa se incorpora de forma natural al contexto local.
Con este desarrollo, PAUL reafirma su compromiso con el mercado español y continúa acercando su concepto de boulangerie y restauración, basado en la calidad, la tradición y la experiencia, valores que han definido su identidad durante más de un siglo.
